¿Cómo hacer una salsa picante sin sal?
Para aquellos que desean disfrutar de una salsa picante pero quieren reducir su consumo de sal, existen varias alternativas para lograrlo. A continuación, te mostramos una receta sencilla para hacer una deliciosa salsa picante sin sal:
Ingredientes:
- Chiles picantes al gusto
- Tomates rojos
- Cebolla
- Ajo
- Jugo de limón
- Cilantro
- Pimienta negra
Preparación:
- Lava y desinfecta los chiles picantes. Puedes utilizar chiles como jalapeños, habaneros o serranos, dependiendo de tu nivel de tolerancia al picante.
- Corta los tomates, la cebolla y el ajo en trozos grandes.
- En un sartén caliente, asa los chiles, los tomates, la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente quemados.
- Coloca todos los ingredientes asados en una licuadora y añade el jugo de limón, el cilantro y la pimienta negra al gusto.
- Mezcla todo hasta obtener la consistencia deseada. Puedes agregar un poco de agua si la salsa está muy espesa.
- Prueba y ajusta el nivel de picante y sazón según tus preferencias. ¡Tu salsa picante sin sal está lista para disfrutar!
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