¿Cómo afectan las semillas de chile el nivel de picante?
Las semillas de chile son uno de los principales componentes que influyen en el nivel de picante de esta popular especie.
Factores que influyen en el nivel de picante de las semillas de chile:
- Variedad de chile: Cada variedad de chile tiene un nivel de picante característico que está determinado por sus semillas.
- Método de cultivo: El ambiente en el que se cultiva el chile también puede afectar la cantidad de capsaicina, el compuesto responsable del picante, que contienen las semillas.
- Madurez de la fruta: Las semillas de chile en frutas más maduras tienden a ser más picantes que en frutas menos maduras.
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